ミニストップ／食品ロス削減「てまえどり」を推進
2022年09月29日 12:00 ／ 経営
ミニストップは9月29日、10月の食品ロス月間にあわせ、消費者庁、農林水産省、環境省の3省庁、日本フランチャイズチェーン協会（JFA）とコンビニエンスストア6社が連携し「食品ロス削減の取り組み（てまえどり）」を実施すると発表した。
＜売り場展開イメージ＞
「てまえどり」とは、購入してすぐに食べる場合に、商品棚の手前にある商品や販売期限が迫っている商品を積極的に選ぶ購買行動。啓発販促物を売場にて展開し、「てまえどり」の協力を呼びかける。主旨を顧客に理解を促すことで、食品ロスの削減につなげていく。
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