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フォレストゲート代官山／食品廃棄物のリサイクルループ実施

2023年10月18日 10:50 ／ 経営

東急不動産、リエネ、JFEエンジニアリング、J＆T環境、Jバイオフードリサイクル、アーバンエナジーはこのほど、渋谷区代官山町にて開業する「Forestgate Daikanyama（フォレストゲート代官山）」と横浜市鶴見区の「Jバイオ横浜工場」を起点に各社のリソースを連携させ、食品廃棄物における社会課題の解消とサーキュラーエコノミーの実現に向けた活動に着手すると発表した。

＜取り組みの概要＞

東急不動産はフォレストゲート代官山だけでなく、「東急プラザ渋谷」、「東急プラザ蒲田（東急ストア蒲田店・蒲田プラザ店）」などからの食品廃棄物をメタン発酵させ、生み出される「電力」と「肥料」を全て有効活用する。

「電力」は、アーバンエナジーとリエネの連携により、再生可能エネルギー由来の電力としてフォレストゲート代官山へ供給されるため、CO2削減に貢献する。

「肥料」は、協力農家との連携により農作物の育成に使われ、パティシエ（江藤 英樹氏）による商品創造を通じて、高品位スイーツ等として生まれ変わり、フォレストゲート代官山で今後、販売される。

このダブルリサイクルループは、廃棄物の収集・受入れを担うJ＆T環境をはじめとする収集運搬業者、廃棄物の処理から発電及び肥料生産を行うJバイオ、食品リサイクルプラントの設計等を担うJFEエンジ（Jバイオは、JFEエンジが建設）、農作物の育成を行うやさいの秋葉（神奈川県藤沢市）、ふるうつらんど井上（神奈川県藤沢市）、Fruitful sun vesta（神奈川県藤沢市）など、業界の垣根を超えた多様な事業者の連携により実現し、持続可能な形で拡大する。

消費者にも、スイーツを食べるという楽しい体験をきっかけに、単純なリサイクルだけでなく、形や品を変えて循環する今回の取組みについても理解してもらい、このループの重要な一員として参加してもらう。

今後も、さまざまな人々との連携を通じて、代官山からサーキュラーエコノミーの実現を目指す。

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