マルエツ／3月上旬「マルエツ草加デリカセンター」オープン

2024年01月19日 14:10 ／経営

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マルエツは1月19日、埼玉県草加市に初めて、デリカの製造・加工を行う「マルエツ草加デリカセンター」を開設すると発表した。

＜マルエツ草加デリカセンター＞

「デリカセンター」の開設により、デリカの商品力をさらに強化し、これまで以上においしい商品の提供と品揃えの拡充を図る。そして、お客に自信をもってすすめられるマルエツならではの商品が豊富に並び、お客が楽しく選べる惣菜売場の実現を目指す。

具体的には、デリカセンター設置することで、ニーズに沿った商品の開発を行うとともに、料理専門家の知見も取り入れ、素材、調理法にこだわった、専門店にも負けない「おいしい商品」の開発、製造、供給を実施する。

また、一次加工をセンターで実施することにより店舗作業を軽減し、働きやすい作業環境づくりを推進。あわせて、店内でしかできない作業に集中することにより、でき立てでおいしい商品を提供する。さらに、マルエツ全店舗に加え、U.S.M.Hグループのカスミ、マックスバリュ関東、計500店舗強への商品を供給する。

現在、「安全でおいしい商品の提供を通じて、健康で豊かな食生活に貢献します。」という経営理念のもと、2023年度を初年度とする3カ年中期経営計画を策定し、「商品の改革」「生産性の改革」「OMOへの改革」に取り組んでいる。特に、「商品の改革」を戦略の軸とし、価値あるオリジナル商品の開発や品揃えの拡大に努めている。

■マルエツ草加デリカセンター
所在地：埼玉県草加市柿木町宝1338-11
建物構造：鉄骨造（S造）2階建
延床面積：第1工場5911m2、第2工場6294m2、合計1万2205m2
供給商品：米飯をはじめとした弁当類、調味料、原料加工品など
供給店舗：マルエツ全店、U.S.M.Hグループのカスミ、マックスバリュ関東店舗
稼動開始日：3月上旬予定
運営会社：マルエツフレッシュフーズ（100％子会社）

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