アークランドサービスの子会社アークダイニングは3月1日、東京・新橋に「新橋ぎょうざ」をオープンする。
気軽にお持ち帰りができ、気楽に食事のできる和風餃子をコンセプトにした、新しい餃子の専門店。
「どこにもない餃子を作りたい!そんな思いから試行錯誤を重ね、甘味を引き出すための野菜と旨味の多い牛・豚・鶏の挽肉、数種の調味料を絶妙に配合し、11cmの大きな皮で半月形に包んだ完全オリジナルの餃子を開発した」(同社)。
店舗で餃子餡(具)を混ぜ一つ一つ丁寧に手包みし、特製の機器で蒸上げ大きな鉄板で焼き、自家製のにんにく・ニラ醤油をかける独特の調理法で仕上げた。
にんにく・ニラ醤油をのせない「しろ餃子」も用意し、ニオイの気になる人もさっぱりと食べられる。餃子だけでは物足りない人のために「食べ放題のイカの塩辛」も用意した。
新橋餃子・焼又は蒸(4個)定食税込690円、しろ餃子・焼又は蒸(4個)定食590円、合盛しろ餃子定食(焼2個・蒸2個)590円などを販売する。
■店舗概要
所在地:東京都港区新橋2-16-1
ニュー新橋ビル1階
TEL:03-6268-8735
営業時間:10時~23時
トピックス 最新記事
一覧最新ニュース
一覧-
- ローソン/デリバリー事業拡大、売上10万円越えの店舗も
- 04月19日
-
- 冷凍食品/23年国内生産量は3.3%減、値上げが影響
- 04月19日
-
- ファミマ/店舗の勤務シフト・スケジュールを自動作成に
- 04月19日
-
- ハラカド/デジタル免税カウンター稼働開始
- 04月19日
-
- ユニクロ/ローマに新店舗オープン
- 04月19日
-
- ワッツ/長野県松本市のラ・ムー梓川店内に新店舗オープン
- 04月19日