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近鉄百貨店/FC形態直営事業の一号店、石窯ベーカリー「BRODON」開業

近鉄百貨店は5月2日、ベーカリー事業のフランチャイズ形態直営事業化第一号店となる石窯ベーカリー「BRODON(ブロッドン)」を四日市店食料品フロアにオープンする。

<店舗イメージ>
店舗イメージ

ベーカリー事業はアンデルセングループのマーメイドベーカリーパートナーズと協業して、独自の新しいベーカリーブランド「BRODON(ブロッドン)」を立ち上げる。

百貨店らしい上質感を打出しながら「パンと人の温かさが感じられる石窯ホームベーカリー」をストアコンセプトに石窯パンを通じて食のライフスタイルを提案する。

店舗面積は約200m2で、約100アイテムを揃え、物販スペースに加えカフェを併設し、席数50席(デッキ26席、店内24席)とし、6月下旬オープンの予定。売上は年間2億5000万円を目標としている。

■BRODON(ブロッドン)の店舗概要
所在地:三重県四日市市諏訪栄町7-34
営業時間:8:00~20:00

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