ファミリーマート/ファミマベーカリーでスイーツシリーズを開始
2022年10月04日 11:50 / 商品
ファミリーマートは10月4日、ファミマベーカリーの新ラインとしてスイーツシリーズを開始すると発表した。
「チョコとナッツのクロワッサンドーナツ」(税込み158円)など4商品が登場する。コロナ禍で自宅でのスイーツ消費が高まり、ベーカリーでもスイーツのように食べられるパンが、注目されている。ファミリーマートにおいても、2022年6月にドーナツ生地にカスタードホイップをたっぷりと包んだ「ボンボローニ」を発売したところ、好評だったという。
今回、スイーツでトレンドの食材や見た目、ベーカリーを意識したパンのラインアップをさらに拡大すべく、新たにファミマベーカリーで「スイーツシリーズ」を立ち上げた。
第1弾は、トレンドの食材「ピスタチオ」「発酵バター」を使用した商品のほか、クロワッサン生地やフランスパン生地をベースにした商品など普段とは一味違うパンをラインアップしている。
10月4日から発売する「チョコとナッツのクロワッサンドーナツ」はクロワッサン生地とドーナツのハイブリッドパン。ファミリーマートオリジナルチョコのコーティングの上に、アーモンドとピスタチオをトッピングし、チョコクリームをサンドした。
「ピスタチオデニッシュ」(168円)は、ブルターニュ産の発酵バター入り油脂を折り込んだデニッシュ生地に、ピスタチオクリームを巻き込み、クラッシュしたピスタチオをトッピングした。
10月11日販売開始の「ホイップフレンチトースト(発酵バター入りホイップ)」(168円)は、分厚くスライスした歯切れのよいフランスパン生地に、フレンチ液を染み込ませ、コクのある発酵バター入りのホイップを入れている。
「発酵バターケーキタルト」(150円)は、アーモンドパウダー入りタルト生地に発酵バター入りミルククリームを絞り、発酵バター入りのバターケーキ生地を重ねて焼き上げた。芳醇(ほうじゅん)なバターの味わいが楽しめるケーキタルトだという。
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