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コープさっぽろ／パセオむかわ店に「大惣菜化プロジェクト」売場新設

2023年05月12日 16:10 ／ 販促

生活協同組合コープさっぽろは5月18日、パセオむかわ店（北海道勇払郡）に「大惣菜化プロジェクト」の売場を新設する。

＜パセオむかわ店に「大惣菜化プロジェクト」売場新設＞

「大惣菜化プロジェクト」とは、各部門（農産・畜産・水産・デリカ）で販売している食材の旨みを活かした総菜を、店内調理で出来立て品を購入しやすい価格帯で提供する取り組み。同店で80店舗目。

道内の平均世帯人員は2.18人と全国でも低い水準となり、共働き世帯の拡大と時間の使い方の変化で、料理をする機会が減少傾向にある。その中で、小容量や簡単便利系の商品ラインアップの充実と、店内調理による新鮮で出来立て、1品200円前後の価格設定で総菜を提供することにより、少人数世帯にも対応していく考えだ。

定番の人気商品は、「トマトたっぷりサラダ」（小サイズ税別98円）、「鮭の塩焼き1切」（298円）、「6種のしょうゆ使用！こだわり豚丼」（398円）など。

■コープさっぽろ パセオむかわ店
所在地：北海道勇払郡むかわ町松風町3丁目12
営業時間：9時～20時

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