ラーメン・カレー・定食／9月既存店丸亀製麺9.3％増、王将フード7.3％増
2024年10月29日 16:18 ／ 月次
ラーメン・カレー・定食8社が発表した9月の月次営業情報によると、既存店売上高は丸亀製麺9.3％増、王将フードサービス7.3％増、リンガーハット10.6％増、ハイデイ日高11.2％増、幸楽苑15.6％増、いきなり！ステーキ1.3％増、壱番屋10.3％増、大戸屋12.8％増だった。
| 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 | |
| 丸亀製麺 | 9.3％増 | ー |
| 王将フードサービス | 7.3％増 | 8.8％増 |
| リンガーハット | 10.6％増 | ー |
| ハイデイ日高 | 11.2％増 | 13.6％増 |
| 幸楽苑 | 15.6％増 | 3.0％増 |
| いきなり！ステーキ | 1.3％増 | 4.5％減 |
| 壱番屋 | 10.3％増 | 9.3％増 |
| 大戸屋 | 12.8％増 | 11.7％増 |
■トリドールホールディングス（2024年3月期：売上高2319億円）
全業態既存店売上高10.8％増、全店15.1％増。
うち丸亀製麺は売上高9.3％増、客数0.2％減、客単価9.6％増。
出店3、退店3で丸亀製麺851店舗。海外事業882店舗、その他265店舗の計1998店舗。
■王将フードサービス（2024年3月期：1014億円）
既存店売上高76億2300万円（7.3％増）、客数630万3000人（横ばい）、客単価1210円（7.3％増）。
全店売上高80億700万円（8.8％増）、客数662万6000人（1.3％増）、客単価1208円（7.4％増）。
出退店0、店舗数726。
全社売上高は、32カ月連続で同月比過去最高を更新している。
■リンガーハット（2024年2月期：402億円）
既存店売上高は8.6％増、客数0.4％増、客単価8.2％増。
うちリンガーハットは売上高10.6％増、客数0.8％増、客単価9.7％増。
浜かつは売上高0.4％増、客数1.8％減、客単価2.2％増。
全店売上高9.5％増、客数1.3％増、客単価8.1％増。
出店1、退店0。店舗数はリンガーハット566、浜かつ85、その他3、合計654店舗（国内FC店157店舗、海外11店舗を含む）。
■ハイデイ日高（2024年2月期：487億円）
既存店売上高11.2％増、客数8.7％増、客単価2.3％増。
全店売上高13.6％増、客数11.1％増、客単価2.2％増。
出店1、退店0、店舗数452（FC店は除外）。
■幸楽苑（2024年3月期：売上高268億円）
既存店売上高15.6％増、客数12.3％増、客単価3.0％増。
全店売上高3.0％増、客数1.7％増、客単価1.2％増。
■ペッパーフードサービス（2023年12月期：売上高145億円）
いきなり！ステーキの既存店売上高1.3％増、客数8.8％減、客単価11.0％増。
全店売上高4.5％減、客数14.1％減、客単価11.1％増。
レストラン事業の既存店売上高8.5％増、客数6.8％増、客単価1.5％増。
全店売上高3.1％減、客数1.2％減、客単価1.9％減。
■壱番屋（2024年2月期：売上高551億円）
既存店売上高10.3％増、客数2.7％減、客単価13.3％増。
全店売上高9.3％増、出店0、退店2、店舗数1462。
客数は、店内来客数は堅調に推移したものの、配達代行やテイクアウトの注文数が減少した。
客単価は、8月1日よりベースのカレーソースと一部トッピングを値上げしたこと等で上昇している。
■大戸屋（2024年3月期：278億円）
既存店売上高12.8％増、客数5.6％増、客単価6.8％増。
全店売上高11.7％増、店舗数300（FC159）。
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