ファミレス／2月既存店すかいらーく10.6％増、サイゼリヤ16.5％増
2025年03月27日 12:06 ／ 月次
ファミリーレストラン主要4社が発表した2月の月次営業情報によると、既存店売上高は、すかいらーく10.6％増、サイゼリヤ16.5％増、ジョイフル7.3％増、ロイヤルホスト2.3％増だった。
客数は、すかいらーく3.0％増、サイゼリヤ14.2％増、ジョイフル5.1％増、ロイヤルホスト3.7％減となっている。
客単価は、すかいらーく7.4％増、サイゼリヤ2.0％増、ジョイフル2.1％増、ロイヤルホスト6.2％増となった。
| 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 | |
| すかいらーく | 10.6％増 | 16.1％増 |
| サイゼリヤ | 16.5％増 | 17.0％増 |
| ジョイフル | 7.3％増 | 6.7％増 |
| ロイヤルホスト | 2.3％増 | – |
■すかいらーくホールディングス（2024年12月期：売上高4011億円）
既存店売上高10.6％増、客数3.0％増、客単価7.4％増、全店売上高16.1％増。
ガストでは、「ガストFITメニュー」、モーニングの「コスパ商品」導入やパスタ商品の拡充により、導入後の4日間実績で客数9％アップ。客単価も上昇している。
しゃぶ葉は、27日開始の期間限定メニュー「牛タン」が昨年実施時の販売数より20％アップした。
バーミヤンでは、20日開始の野菜と海鮮を使用した「春中華フェア」の効果もあり、導入後4日間実績で客単価が4％アップしている。
資さんうどんでは、関東2号店となる両国店がオープン。オープン初日は170人以上の顧客が開店前に待機していたという。
店舗数は、新店4店、リモデル8店、業態転換0店。グループ計3083店舗。
■サイゼリヤ（2024年8月期：売上高2245億円）
既存店売上高16.5％増、客数14.2％増、客単価2.0％増。店舗数1014店。
全店売上高17.0％増、客数14.8％増、客単価1.9％増。店舗数1045店。
休業6店舗、閉店1店舗だった。
■ジョイフル（2024年6月期：売上高659億円）
既存店売上高7.3％増、客数5.1％増、客単価2.1％増。
全店売上高6.7％増、客数4.6％増、客単価2.1％増。
出退店なし。店舗数合計402店（FC除く）。
グループ直営からFCへの転換を60店舗実施している。
■ロイヤルホールディングス（2024年12月期：外食事業630億円）
ロイヤルホスト
既存店売上高2.3％増、客数3.7％減、客単価6.2％増。
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