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セブン&アイ/「森田屋總本店」「らーめん弥七」の味をカップ麺で再現

セブン&アイ・ホールディングスは11月19日、東日本の店舗で「セブンプレミアム 銘店紀行 森田屋總本店」を、西日本の店舗で「セブンプレミアム 銘店紀行 らーめん弥七」(各税込213円)を数量限定で発売する。

<セブンプレミアム 銘店紀行 森田屋總本店>
セブンプレミアム 銘店紀行 森田屋總本店

今回発売する2品は、銘店ラーメンの味を、持ちやすく、食べる場面を選ばない縦型カップで手軽に味わえる「銘店紀行」シリーズの新商品。

2品ともに、買いやすい価格に統一しながら、明星食品独自の技術である「スチームノンフライ製法」による「スチームノンフライ三層麺」を使用することで、実際のお店で提供されるような、本格的な味わいを再現した。

「セブンプレミアム 銘店紀行 森田屋總本店」は、佐野ラーメンの老舗有名店「森田屋總本店」の味を再現した。

もちもちでコシのある、食べ応えのある麺と、鶏ガラ、豚ガラスープに醤油を加えた佐野ラーメンならではの、透き通ったキレのあるスープを組み合わせた。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。

<セブンプレミアム 銘店紀行 らーめん弥七>
セブンプレミアム 銘店紀行 らーめん弥七

「セブンプレミアム 銘店紀行 らーめん弥七」は、関西屈指の銘店「らーめん弥七」の味を再現した。

まろやかでクリーミーな鶏白湯をベースに、醤油や鰹の旨味を合わせた濃厚鶏白湯醤油スープが楽しめる。

麺は、しなやかで、弾力のある中太麺で、具材はチャーシュ―、たまねぎ、ネギ。

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