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ポッカ／「レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢｣販売量2倍に

2019年01月17日 14:00 ／ 商品

ポッカサッポロフード＆ビバレッジは1月17日、「レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢｣シリーズの販売量が2018年度は前年度比96％増となったと発表した。

＜「レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢｣シリーズ＞
「レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢｣シリーズ

同社は、2004年よりレモン果汁を発酵させたレモンの酢を使用した商品を展開。

健康や美容意識の高い女性を中心に愛飲されている。

ここ数年、飲用酢市場が広がりをみせる中、昨年はさらに飲みやすい風味へと中身の改良を行い、利便性のよい紙容器に統一したところ販売実績が約2倍に伸びた。

シリーズ商品は、「レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢（6倍希釈タイプ）」、「レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢 ダイエットストレート」。

＜「レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢｣販売推移＞
販売推移

同社が2018年5～6月30～40代女性に行った調査によると、飲用酢を以前飲んでいたがやめてしまった理由として「飲みにくいから」が最も高い一方、同社の「レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢」に対して味の満足度は90％を超えていた。

「とっても飲みやすく、続けていけそうな予感がした（30代女性）」「酢特有のツンとくる感じがなく、レモンの味が爽やかで美味しい（40代女性）」といった声もあり、飲みやすくておいしい商品特長が好評を得ている。

2017年・2018年各3～8月に行った調査でも、飲用酢は女性ユーザーの半分以上が50～60代であるにも関わらず、「レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢」は30～40代女性にも支持されユーザーが広がり、販売好調につながったとみている。

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