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ローソン/累計9800万個販売新感覚スイーツに「ブリュレロールケーキ」

商品/2020年05月29日

ローソンは6月2日、新感覚スイーツシリーズから、「シャリトロール -ブリュレロールケーキ-」(税込275円)、「ふわしゅわとろり -スフレパンケーキ-」(380円)を発売する。

<シャリトロール>
シャリトロール

新感覚スイーツは累計で40種類、9800万個以上販売した(2020年4月末時点)。自分へのご褒美や、職場や家族などに気軽に贈れるスイーツとして購入されており、主な購買層は20代~50代となっている(Pontaデータによる)。

「シャリトロール -ブリュレロールケーキ-」は、とろっとしたブリュレクリームを、はちみつを使用しやさしい甘さに仕立てた、しっとり食感の生地で包んだロールケーキ。香ばしいカラメルを生地の表面と底面にあわせている。

生地の底面にザラメをあわせることで、シャリシャリ食感の生地を楽しめる。

商品名「シャリトロール」は、ザラメの食感「シャリ」、ブリュレクリームの食感「トロ」、ロールケーキの「ロール」をかけあわせ、商品のこだわりを表現した。

<スフレパンケーキ>
スフレパンケーキ

「ふわしゅわとろり-スフレパンケーキ-」は、別立て製法で仕上げたスポンジ生地に、生地の上にあるフィルム内に入れた2種類のホイップクリームを、食べる際にかけて食べるパンケーキ。ふわふわ、しゅわしゅわとした食感の生地と、乳味感のあるとろりとしたホイップクリームを楽しめるという。

生地のまわりに、サクサク食感のクランブルを入れることで、食感にアクセントをつけた。

商品名「ふわしゅわとろり」は、スポンジの「ふわしゅわ」食感と、ホイップクリームの「とろり」とした食感をかけあわせ、商品の特長を表現した。

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