ヤマサ/「万能しょうゆもろみたれ」発売 2016年01月21日 / 商品 ヤマサは2月24日、「万能しょうゆもろみたれ」を発売する。 <万能しょうゆもろみたれ> しょうゆベースのたれに「しょうゆもろみ」を加えることで生まれた、深い味わいのコクと芳醇な香りが特長の、様々なメニューにも使いやすい万能タイプのしょうゆたれ。 「しょうゆもろみ」とは、蒸した大豆と炒った小麦に麹菌を加え、3日間おいてできた「こうじ」に食塩水を混ぜ合わせたもの。 肉や魚にからめて焼いたり、かけだれやつけだれとしても幅広く使えるという。 内容量は1リットル。 関連記事 ミニストップ/かんずりと赤ワインのうま味「うま辛フランク」 キッコーマン/吉祥寺にアンテナショップ、発酵のある暮らし発信 ヤマサ/ふなっしーとコラボ、個食タイプのうどんめんつゆ「みんなであえ麺 すきやき味」 ハナマルキ/8月8日「こうじの日」制定記念キャンペーン ヤマサ/牛乳と合わせぷるぷる食感のデザートができる「デザートベース 抹茶風味」 この記事をシェアする 関連カテゴリー 商品