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山崎製パン/「苺のロール」、「北海道産牛乳の苺クレープ」発売

山崎製パンは11月1日、素材にこだわったチルドデザート「PREMIUM SWEETS」シリーズから、「苺のロール(北海道産生クリーム使用)」と「北海道産牛乳の苺クレープ」を2017年1月31日までの期間限定で発売する。

<苺のロール、北海道産牛乳の苺クレープ>
苺のロール、北海道産牛乳の苺クレープ

「苺のロール(北海道産生クリーム使用)」は、国産小麦粉を使用し、しっとりと焼き上げたスポンジ生地に、いちごのクリームをたっぷり巻き込んだ。いちごのクリームには、北海道産生クリームを使用するとともに、いとごシュガーチップを入れた。コクのあるクリームに、いちごシュガーチップの甘酸っぱさがアクセントを効かせ、いちご風味のスポンジと相まって、いちごのおいしさを存分に堪能できるという。4枚入り。

「北海道産牛乳の苺クレープ」は、北海道産牛乳を使用したクレープに、果肉感のあるいちごジャムと北海道産生クリームを使用したホイップクリームを巻き込んだ。バターの香るクレープ生地は、歯切れの良い食感が特長。

それぞれオープン価格。

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