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ヤッホーブルーイング/「前略 好みなんて聞いてないぜ SORRY 其ノ四 セッション柚子エール」再発売

ヤッホーブルーイングは4月11日、2015年に発売し、好評だった「前略 好みなんて聞いてないぜ SORRY 其ノ四 セッション柚子エール~あら塩仕立て~」を公式通販サイト「よなよなの里」で発売する。

<前略 好みなんて聞いてないぜ SORRY 其ノ四 セッション柚子エール~あら塩仕立て~>

「前略 好みなんて聞いてないぜ SORRY」は、ビール職人が「ビールにはもっと 色々な味や個性があっていいのではないか」という考えの下に、既存のビアスタイル やレシピに捉われず、自由な発想で毎回味わいを一新して造りあげる限定シリーズ。

「前略 好みなんて聞いてないぜ SORRY 其ノ四 セッション柚子エール」は、世界的にも珍しい「柚子」と「あら塩」を原材料として使用したビール。

古くから親しまれてきた和の柑橘である「柚子」の果皮と果汁をふんだんに使い、海のにがりを豊富に含んだ「あら塩」で柚子の香りを引き出した。

独自開発した「香味しぼり・あら塩仕立て製法」によってかつてない瑞々しい柚子の香りとあら塩による複雑な味わいが実現。アルコール度数は4.0%、飲みやすく、これからの季節にぴったりのセッションエールだという。

内容量は350ml、希望小売価格が324円(税込)。

また、樽での提供は3月下旬からよなよなエール公式ビアバル「YONA YONA BEER WORKS」全店で開始する。

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