コメダ/ゴディバとコラボ「クロネージュ リッチショコラ」
2021年02月04日 11:00 / 商品
コメダは2月5日、ゴディバとコラボレーションした「クロネージュ リッチショコラ」(650円~670円、店舗により異なる)を数量限定発売する。
ゴディバとのコラボは昨年好評だった「ショコラノワール」に続く第2弾。ゴディバ エグゼクティブ シェフ・ショコラティエ・パティシエのヤニック・シュヴォロ―氏監修のカカオ香るクロネージュが完成した。
ベルギー産カカオを使用したチョコレートバウムクーヘンを艶やかなチョコレートソースでグラサージュ。さらにその上からバニラソフトクリーム、仕上げにチップチョコと香ばしいアーモンドプラリネをトッピングした。
全国903店舗(2020年12月末時点)で取り扱う(限定数に達し次第販売を終了)。
「クロネージュ」は、シロノワールに続く大型ルーキーとして、昨年4月に登場したコメダの新デザート。ココアバウムクーヘンの上に白い雪山のようなソフトクリームが載っていることから、クロ=黒(ココアの濃い色合い)とフランス語で「雪」を意味する「ネージュ」と組み合わせて「クロネージュ」と名付けた。
コメダの定番メニュー「シロノワール」と同じく温かいバウムクーヘンと冷たいソフトクリームの温と冷の相反する2つの組み合わせという意味も込められているという。
■「クロネージュ リッチショコラ」特設サイト
http://www.komeda.co.jp/GODIVA2021_2/
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