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ミニストップ/テオブロマ土屋公二シェフ監修スイーツ4品

2022年01月31日商品

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ミニストップは2月1日、テオブロマ土屋公二シェフ監修スイーツ第1弾を発売する。

<5層仕立てのナッツ&ショコラ>
5層仕立てのナッツ&ショコラ

多くの地域においてまん延防止で迎えるバレンタインに、ミニストップで手軽に買える専門店品質のスイーツを、土屋シェフ監修のもと開発した。

第1弾は「5層仕立てのナッツ&ショコラ」(税込320円)が登場。濃厚チョコソースとガナッシュ入りクリームに、チョコと相性の良いヘーゼルナッツ、アーモンドを合わせた。

<ビターカカオのザッハトルテ>
ビターカカオのザッハトルテ

「ビターカカオのザッハトルテ」(345円)も販売する。濃厚チョコソースとチョコスフレ生地に、ココアスポンジとあんずジャムを合わせた、濃厚で本格的な味わいのザッハトルテとなっている。

<ピスタチオショコラタルト>
ピスタチオショコラタルト

第2弾は2月8日から発売する。「ピスタチオショコラタルト」(228円)は、濃厚でビターなチョコレートが、ピスタチオを引き立てる2層仕立てのタルト。

<とろけるフォンダンショコラ>
とろけるフォンダンショコラ

「とろけるフォンダンショコラ」(280円)は、濃厚なチョコガナッシュと、ガトーショコラ生地で仕立てた。温めてふわとろフォンダンショコラ、冷やしてぎゅっと濃厚なガトーショコラとして楽しめるという。

「ミスターカカオ」の異名でも知られる、チョコレート専門店「テオブロマ」の土屋公二氏は、サロン デュ ショコラ パリにおいてCCC(フランスのチョコレート品評会)で外国人部門最優秀味覚賞(2015年)、世界のベストショコラティエ100人に選出(2019年)されるなど、名実ともに日本を代表するショコラティエ。渋谷区富ヶ谷の本店の他、3店の専門店を展開している。

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