ミニストップ／テオブロマ土屋公二シェフ監修スイーツ4品
2022年01月31日 12:30 ／ 商品
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ミニストップは2月1日、テオブロマ土屋公二シェフ監修スイーツ第1弾を発売する。
＜5層仕立てのナッツ＆ショコラ＞
多くの地域においてまん延防止で迎えるバレンタインに、ミニストップで手軽に買える専門店品質のスイーツを、土屋シェフ監修のもと開発した。
第1弾は「5層仕立てのナッツ＆ショコラ」（税込320円）が登場。濃厚チョコソースとガナッシュ入りクリームに、チョコと相性の良いヘーゼルナッツ、アーモンドを合わせた。
＜ビターカカオのザッハトルテ＞
「ビターカカオのザッハトルテ」（345円）も販売する。濃厚チョコソースとチョコスフレ生地に、ココアスポンジとあんずジャムを合わせた、濃厚で本格的な味わいのザッハトルテとなっている。
＜ピスタチオショコラタルト＞
第2弾は2月8日から発売する。「ピスタチオショコラタルト」（228円）は、濃厚でビターなチョコレートが、ピスタチオを引き立てる2層仕立てのタルト。
＜とろけるフォンダンショコラ＞
「とろけるフォンダンショコラ」（280円）は、濃厚なチョコガナッシュと、ガトーショコラ生地で仕立てた。温めてふわとろフォンダンショコラ、冷やしてぎゅっと濃厚なガトーショコラとして楽しめるという。
「ミスターカカオ」の異名でも知られる、チョコレート専門店「テオブロマ」の土屋公二氏は、サロン デュ ショコラ パリにおいてCCC（フランスのチョコレート品評会）で外国人部門最優秀味覚賞（2015年）、世界のベストショコラティエ100人に選出（2019年）されるなど、名実ともに日本を代表するショコラティエ。渋谷区富ヶ谷の本店の他、3店の専門店を展開している。
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