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かっぱ寿司/配膳・運搬ロボット「Servi」川崎市ノ坪店に実験導入

2020年12月25日IT・システム

カッパ・クリエイトは12月25日、ソフトバンクロボティクスの配膳・運搬ロボット「Servi(サービィ)」を、USEN協力のもと「かっぱ寿司 川崎市ノ坪店」にトライアル導入した。

<配膳・運搬ロボット「Servi」>
20201225kappa1 728x484 - かっぱ寿司/配膳・運搬ロボット「Servi」川崎市ノ坪店に実験導入

トライアル期間に「Servi」導入によるサービス業務の効率化、顧客満足度の向上の検証を行い、3社は他の「かっぱ寿司」への「Servi」接客の拡大を検討していく。

かっぱ寿司では、コロナ禍における顧客・従業員の安心安全のために非接触対応システム「自動案内システム」「スマホオーダーシステム」「自動会計システム」を一部店舗にて採用。今回、配膳・運搬ロボット「Servi」を導入し、さらに従業員・顧客の安全性向上に配慮する。

<ニュースタンダードなロボ接客>
20201225kappa2 - かっぱ寿司/配膳・運搬ロボット「Servi」川崎市ノ坪店に実験導入

「Servi」は360度どこからでも料理など運搬物を載せられ、高性能のセンサーを装備し、スムーズかつ安全な移動を実現。料理や空いた食器を安定して運べる。

前方死角なしで、人や物を滑らかに避け、最短60cmの幅を通過することが可能で、人とのすれ違いもスムーズ。単なる非接触型の配膳というだけでなく、「声を発するロボットが接客する」という新しい体験も提供するという。

■「Servi」製品ページ
https://www.softbankrobotics.com/jp/product/servi/spec/

■「Servi」に関する問い合わせ
https://j.softbankrobotics.com/l/650173/2020-09-17/2c6dn3

■USENでの申込・問い合わせ
https://usen.com/info/chaintech/service/input.php

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