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相鉄ローゼン／目標年商14億円、＋上質の品ぞろえで「弥生台駅前店」出店

2017年10月24日 21:20 ／ 店舗レポート

＜町田の老舗乾物問屋カドヤの商品も販売＞
町田の老舗乾物問屋カドヤの商品も販売

一般食品では、農産・海産乾物、焼き菓子、米菓、チョコレートで、「ベーシック+上質」を訴求する。町田の老舗乾物問屋カドヤの商品も販売するほか、専門店の商品を多数取りそろえた。

＜糖質オフ商品コーナー＞
糖質オフ商品コーナー

＜レジ前の乳酸菌商品コーナー＞
レジ前の乳酸菌商品コーナー

また、乳酸菌、減塩、カフェインレス飲料、健康オイル、雑穀など、幅広い層から関心の高い「健康」関連商品を集めた。

＜減塩商品コーナー＞
減塩商品コーナー

＜カフェインレス商品コーナー＞
カフェインレス商品コーナー

酒では、地元のクラフトビール「横浜ビール」や「ベイスターズビール」を導入。成城石井のワインも集合展開し、ワンランク上の商品も提案する。

＜クラフトビールコーナー＞
クラフトビールコーナー

＜成城石井の商品を導入＞
成城石井の商品を導入

レジ前には、贈答用の銘菓コーナーを配置し、横浜市のチョコレート専門店「ショコラボ」の商品も販売する。

＜ショコラボの商品＞
ショコラボの商品

旧店舗とほほ同じ店舗面積であっても、取扱い商品を30％増やすために、商品陳列棚を高くし、商品陳列数を増やした。

＜菓子コーナーのサイド什器＞
菓子コーナーのサイド什器

＜冷蔵ケース内にプロモーションスペースを設置＞
冷蔵ケース内にプロモーションスペースを設置

プロモーションスペースが限られるため、ゴンドラサイドを利用した陳列や冷蔵ケース内に新商品の単品訴求コーナーを設置し、商品の視認率を高める工夫をした。

＜イートインスペースも用意＞
イートインスペースも用意

イートインスペースとして6席を配置したほか、店内に自動演奏ピアノを配置した。

＜自動演奏ピアノを設置＞
自動演奏ピアノを設置

自動演奏ピアノは店内のBGMと連動しており、ゆったりとした雰囲気で買い物ができる空間を演出する。

店内加工の干物や上質商品の導入は、新規店舗で先行して行っているが、今後、既存店での商品展開も検討したいという。

店舗概要
所在地：神奈川県横浜市泉区弥生台16-1
TEL：045-811-5281
営業時間：8時～22時45分
売場面積：969m2
販売品目：食料品、家庭用品、その他
従業員数：社員11人、パートナー・アルバイト社員40人（8時間換算）、合計51人
目標年商：14億円

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