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すかいらーく/8月のグループ合計売上高4.3%減

すかいらーく(2015年12月期:売上高3511億円)が発表したグループIRレポートによると、8月のグループ合計売上高は4.3%減、客数4.9%減、客単価0.6%増となった。

うち、ガストは、売上高6.5%減、客数5.1%減、客単価1.5%減だった。

スペシャリティブランドでは、引き続き、客単価が上昇した。8月5日には神奈川県大和市に、かつ料理専門店の新ブランド「かつ久」をオープンした。

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