牛丼3社／2月既存店売上吉野家36％増、「SUPER FRIDAY」タイアップで
2018年03月08日 11:20 ／ 月次
牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、2月の既存店売上高は、すき家前年同月比4.9％増、吉野家36.3％増、松屋フーズ0.0％だった。各社の業績は次の通り。
＜吉野家店舗（イメージカット）＞
■すき家
既存店売上高4.9％増、客数0.8％増、客単価4.1％増。
全店売上高4.3％増、店舗数は1946店。
■吉野家
既存店売上高36.3％増、客数54.0％増、客単価11.5％減。
全店売上高39.6％増、客数58.3％増、客単価11.8％減、店舗数1197店。
2月は、ソフトバンクの「SUPER FRIDAY」にタイアップしたことで、大きく売上高、客数が伸びた。
■松屋フーズ
既存店売上高0.0％、客数0.8％減、客単価0.8％増。
全店売上高3.6％増、店舗数は松屋953店、とんかつ142店、その他16店。
松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている。
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