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牛丼3社／3月既存店売上すき家、吉野家、松屋そろって増

2019年04月16日 14:50 ／ 月次

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、3月の既存店売上高は、すき家前年同月比3.8％増、吉野家8.1％増、松屋フーズ4.3％増となった。各社の業績は次の通り。

＜すき家店舗イメージ＞
すき家

■すき家
既存店売上高3.8％増、客数2.8％増、客単価1.0％増。
全店売上高3.0％増、3月末店舗数は1931店。

■吉野家
既存店売上高8.1％増、客数2.3％増、客単価5.6％増。
全店売上高11.0％増、客数5.6％増、客単価5.1％増、3月末国内吉野家店舗数1212店。

■松屋フーズ
既存店売上高4.3％増、客数1.5％増、客単価2.8％増。
全店売上高8.5％増、3月末店舗数は1169店（松屋958店、とんかつ188店、その他23店）。

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている。

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