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寿司チェーン／1月既存店は大手4社そろって増

2020年02月19日 15:10 ／ 月次

寿司チェーン4社が発表した1月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比7.0％増、くら寿司4.8％増、カッパ・クリエイト4.8％増、元気寿司6.9％増と4社そろって前年を上回った。

＜スシロー 店舗イメージ＞
スシロー

■スシローグローバルホールディングス（2019年9月期：売上高1990億円）
既存店売上高7.0％増、客数5.5％増、客単価1.5％増。

全店売上11.8％増。

2月19日で日本541店舗。

■くら寿司（2019年10月期：売上高1361億円）
既存店売上高4.8％増、客数2.8％減、7.8％増。

全店売上高10.3％増。

全社497店（2月18日現在、米国24店舗、台湾22店舗含む）。

■カッパ・クリエイト（2019年3月期：761億円）
既存店売上高4.8％増、客数0.3％増、客単価4.4％増。
全店売上高4.0％増、客数0.4％減、客単価4.4％増。

■元気寿司（2019年3月期：売上高420億円）
既存店売上高6.9％増、客数5.3％増、客単価1.2％増。

総売上高33億6200万円（11.1％増）。出店1、退店0で、1月末店舗数156店。

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