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牛丼3社/8月既存店すき家8.1%増、吉野家0.6%減、松屋12.3%増

2022年09月21日 14:00 / 月次

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、8月の既存店売上高は、前年同月比で、すき家8.1%増、吉野家0.6%減、松屋フーズ12.3%増となった。各社の業績は次の通り。

<8月の実績>

社名 既存店売上高前年同月比 全店売上高前年同月比
すき家 8.1%増 9.0%増
吉野家 0.6%減 1.4%増
松屋 12.3%増 15.2%増

■すき家(2022年3月期牛丼カテゴリー売上高2325億円)
既存店売上高8.1%増、客数1.3%減、客単価9.5%増
全店売上高9.0%増、店舗数は1942店

■吉野家(2022年2月期売上高1070億円)
既存店売上高0.6%減、客数8.6%減、客単価8.8%増
全店売上高1.4%増、客数6.7%減、客単価8.7%増、国内吉野家店舗数は1196店

■松屋フーズ(2022年3月期売上高944億円)
既存店売上高12.3%増、客数8.3%増、客単価3.7%増
全店売上高15.2%増、店舗数は1197店(松屋985店、とんかつ184店、その他28店)

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は直営店の全業態の売上を対象としている。

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