ファミレス／2月既存店すかいらーく14.5％増、サイゼリヤ24.0％増

2024年03月28日 10:00 ／月次

ファミリーレストラン主要4社が発表した2月の月次営業情報によると、既存店売上高は、すかいらーく14.5％増、サイゼリヤ24.0％増、ジョイフル15.2％増、ロイヤルホスト8.8％増だった。

客数は、すかいらーく12.3％増、サイゼリヤ20.2％増、ジョイフル8.0％増、ロイヤルホスト4.2％増となっている。

客単価は、すかいらーく1.9％増、サイゼリヤ3.2％増、ジョイフル6.6％増、ロイヤルホスト4.4％増となった。

■すかいらーくホールディングス（2023年12月期：売上高3548億円）
既存店売上高14.5％増、客数12.3％増、客単価1.9％増、全店売上高14.0％増。

ガストでは、スパイファミリーのプレゼントキャンペーン第2弾を実施。第1弾同様、ライトユーザー層のヤングファミリーの目的来店に貢献した。

バーミヤンでは、アプリ限定でアルコール半額クーポンを配信。単価の高いアルコール利用客の誘引に成功したほか、TVパブリシティも客数増に貢献している。

ジョナサンでは、フェア改定で本ずわい蟹メニューやサーロインステーキメニューなどを導入。改定前日放映のTVパブリシティ影響もあり、好調だった。

2月度は、新店1店、リモデル3店、業態転換8店。グループ計2966店舗（改装により一時休業中の5店舗を除く）。

■サイゼリヤ（2023年8月期：売上高1832億円）
既存店売上高24.0％増、客数20.2％増、客単価3.2％増。店舗数1028店。

全店売上高21.9％増、客数18.2％増、客単価3.1％増。店舗数1046店。

休業5店舗だった。

「テークアウト客数＝テークアウト売上高÷イートイン平均客単価」に基づき算出した客数を、テークアウトによる客数として加味している。

■ジョイフル（2023年6月期：売上高590億円）
既存店売上高15.2％増、客数8.0％増、客単価6.6％増。

全店売上高14.6％増、客数7.5％増、客単価6.6％増。

退店1、店舗数合計469店（FC除く）。

■ロイヤルホールディングス（2023年12月期：外食事業618億円）
ロイヤルホスト
既存店売上高8.8％増、客数4.2％増、客単価4.4％増。

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