ラーメン・カレー・定食／7月既存店丸亀製麺5.6％増、王将フード4.5％増
2025年08月27日 10:30 ／ 月次
ラーメン・カレー・定食8社が発表した7月の月次営業情報によると、既存店売上高は丸亀製麺5.6％増、王将フードサービス4.5％増、リンガーハット6.4％増、ハイデイ日高11.1％増、幸楽苑10.3％増、いきなり！ステーキ8.7％増、壱番屋8.7％増、大戸屋12.4％増だった。
| 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 | |
| 丸亀製麺 | 5.6％増 | ー |
| 王将フードサービス | 4.5％増 | 5.2％増 |
| リンガーハット | 6.4％増 | ー |
| ハイデイ日高 | 11.1％増 | 15.3％増 |
| 幸楽苑 | 10.3％増 | 5.7％増 |
| いきなり！ステーキ | 8.7％増 | 4.3％増 |
| 壱番屋 | 8.7％増 | 9.5％増 |
| 大戸屋 | 12.4％増 | 14.3％増 |
■トリドールホールディングス（2025年3月期：売上高2682億円）
全業態既存店売上高6.2％増、全店9.9％増。
うち丸亀製麺は売上高5.6％増、客数5.2％増、客単価0.4％増。
出店4、閉店0で丸亀製麺867店舗。海外事業927店舗、その他284店舗の計2078店舗。
■王将フードサービス（2025年3月期：1110億円）
既存店売上高83億2000万円（4.5％増）、客数662万6000人（0.2％減）、客単価1256円（4.7％増）。
全店売上高86億2200万円（5.2％増）、客数686万6000人（0.5％増）、客単価1256円（4.7％増）。
出店0、閉店0、店舗数723。
全社売上高は、42カ月連続で同月比過去最高を更新している。
■リンガーハット（2025年2月期：437億円）
既存店売上高は5.9％増、客数3.6％増、客単価2.1％増。
うちリンガーハットは売上高6.4％増、客数3.1％増、客単価3.2％増。
浜かつは売上高4.0％増、客数7.1％増、客単価2.9％減。
全店売上高5.0％増、客数2.8％増、客単価2.1％増。
出店0、退店1。店舗数はリンガーハット558、浜かつ85、その他3、合計646店舗（国内FC店155店舗、海外13店舗を含む）。
■ハイデイ日高（2025年2月期：556億円）
既存店売上高11.1％増、客数7.4％増、客単価3.4％増。
全店売上高15.3％増、客数11.4％増、客単価3.5％増。
出店3、退店0、店舗数464（FC店は除外）。
■幸楽苑（2025年3月期：売上高277億円）
既存店売上高10.3％増、客数7.9％増、客単価2.2％増。
全店売上高5.7％増、客数4.7％増、客単価0.9％増。
■ペッパーフードサービス（2024年12月期：売上高139億円）
いきなり！ステーキの既存店売上高8.7％増、客数3.4％増、客単価5.1％増。
全店売上高4.3％増、客数0.1％減、客単価5.3％増。
レストラン事業の既存店売上高4.7％増、客数4.2％増、客単価0.4％増。
全店売上高42.5％増、客数21.6％増、客単価17.2％増。
■壱番屋（2025年2月期：売上高610億円）
既存店売上高8.7％増、客数0.1％減、客単価8.8％増。
全店売上高9.5％増。CoCo壱番屋出店1、退店0、総店舗数1207。グループ店舗数1487。
■大戸屋（2025年3月期：313億円）
既存店売上高12.4％増、客数5.1増、客単価7.0％増。
全店売上高14.3％増、店舗数312（FC162）。
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