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ネスレ／コーヒーマシンとロボットがコーヒーを提供する無人カフェ

2017年11月10日 19:45 ／ 店舗

ネスレ日本、ソフトバンクロボティクス、川崎重工業は11月16日～26日、「ネスカフェ・Pepper・duAro おもてなし無人カフェ」を「ネスカフェ 原宿」内にオープンする。

＜ネスカフェ・Pepper・duAro おもてなし無人カフェ＞
ネスカフェ・Pepper・duAro おもてなし無人カフェ

アプリと連動し見守り機能としても活用できるなど、IoTで幅広いコーヒーの楽しみ方を提供するネスレのコーヒーマシン「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ 50[Fifty]」（以下：バリスタ 50[Fifty]）と、ソフトバンクロボティクスの人型ロボット「Pepper」、川崎重工が製造・販売する人と共存可能な双腕スカラロボット「duAro」が連携し、注文の受付からコーヒーの提供までを自動で行う。

＜Pepper＞
Pepper

＜duAro＞
duAro

「Pepper」がお客を呼び込み、コーヒーの好みに応じて、注文を受け付ける。次に、「duAro」がコーヒーカップを「バリスタ 50[Fifty]」に設置。

「バリスタ 50[Fifty]」がお客の好みに合わせたコーヒーを抽出し、「Pepper」で「お友達登録」することでお客の顔と好みのコーヒーを記憶。「duAro」が抽出されたコーヒーを提供する。

また、お客の顔と好みのコーヒーのレシピを記憶することで、再度注文をする際に、お客を認識して同じコーヒーを提供することが可能。

外食産業などサービス産業における人手不足の課題を視野に入れ、 3社が試験的に提供する新しいサービスを体験できる。

■「ネスカフェ・Pepper・duAro おもてなし無人カフェ」
場所：ネスカフェ 原宿（東京都渋谷区神宮前1-22-8）
期間：11月16日～26日 11:00～21:00（ラストオーダー20:30）
※11月16日のみ15:00からオープン
利用条件：ドリンクもしくはフードメニューいずれか1品以上の注文が必要

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