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サミット／横浜市「下倉田店」を大改装、サミcafeとキッズスペースを併設

2018年03月28日 13:30 ／ 店舗

サミットは3月30日、神奈川県横浜市戸塚区の｢サミットストア下倉田店｣を改装オープンする。

＜店舗所在地＞
店舗所在地

2006年3月に開店して以来の大改装で、最新のMDを可能な限り導入する。2016年度の年商実績は34億円だった。

2人以上のファミリー世帯が多く、20歳未満と60歳以上の年齢構成が高い地域であることから、子育て世帯向けの大容量の商品や、シニア向け上質品・こだわり品の品ぞろえを拡大する。

1次商圏（半径0.5km以内）、3,267世帯7,293人、2次商圏（半径1.0km以内）11,709世帯26,487人、3次商圏（半径1.5km以内）26,576世帯59,804人を想定する。

好評な「サミCafe」を設置し、席数を大幅に増やすとともに、キッズスペースを併設する。

新たに、ドラッグストアのトモズをテナントとして導入。サミットは売場を縮小して、お客の利便性を高め、買い回りしやすい売場に変更する。

ベーカリー売場では、リトルマーメイドからダン・ブラウンに一新し、精算方式も集中レジ方式に変更する。

主力の｢ホテルブレッド｣や｢フランスパン｣は､冷凍生地からスクラッチ・ポーリッシュ製法に変更し、さらに食味を向上させる。

新店・改装店で好評な450℃の専用窯で焼き上げるナポリ風ピッツァを販売する。

新規に青果売場のフルーツを使用した店内製造の｢タルト｣をデイリー売場のフレッシュデザートコーナーで販売し､「サミCafe」での利用につなげる。

総菜売場では、売場・什器を一新するとともに売場を拡大し、平台を使用してゾーンで展開する。

温総菜を中心に商品の品ぞろえを増やし、おかず・おつまみ商品を充実させるとともに､フライオイルはコレステロールゼロでビタミンEが豊富なベジオイルに変更する｡

｢寿司｣コーナーはレイアウトや什器を見直し、ネタにこだわったにぎり寿司、丼を拡充して品ぞろえする。

青果売場では、店内製造の｢フレッシュサラダ＆カットフルーツ｣コーナーを新たに導入する。商品化ブースと売場を中通路側に配置し､前面に背の低い什器を設置することで､マルシェ（市場）のような雰囲気を演出する。

シニア層の多い地域特性に合わせ､｢オーガニック｣コーナーを設置するとともに、果実の大玉の品ぞろええを増やす。

鮮魚売場では､｢煮魚・焼魚｣コーナーを新たに導入し、｢圧力鍋｣で調理した｢骨までやわらか煮付｣の販売も実施する。子育てファミリー世帯が多い地域特性に合わせ、冷凍商品や大容量の商品の品ぞろえを充実させる。

精肉売場では、｢グリルキッチン｣コーナーを新設し､店内加工の肉そうざいの販売を強化する。ファミリー層のお客が多い地域特性に合わせ､大容量のチルド・冷凍肉の販売を強化し､まとめ買いのニーズに対応する。

店舗概要
所在地：神奈川県横浜市戸塚区下倉田町1883
TEL：045-860-3370
売場面積：3,684m2
バックヤード：1,805m2
延床面積：13,580m2
駐車台数：260台
駐輪台数：240台
営業時間：9時～23時
年間休日：年1日
開店：2006年3月
年商：34億円（2016年度売上実績）
従業員数：106.9人（正社員22.0人、パートタイム･アルバイト社員84.9人）
※パートタイム･アルバイト社員は173時間/月＝1人で計算

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