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阪急オアシス/Kitchen&Market導入「福島ふくまる通り57店」

阪急オアシスは5月15日、大阪市に「阪急オアシス福島ふくまる通り57店」をオープンした。

「食べるを自由に」をメインコンセプトにKitchen&Marketの「買う・食べる・集まる」と阪急オアシスのSMゾーンとの融合を目指した店舗。

大阪環状線「福島駅」出入口から徒歩3分の立地。商圏人口は、0~500m圏人口約1万3330人・約7732世帯、500~1km圏人口約3万316人・約1万6119世帯、0~1km圏人口約4万3646人・約2万3851世帯。

<1階レイアウト>
1階レイアウト

1階は「手軽に」「さっと」をテーマに、農産、デリカ・ベーカリー、デイリーフード、菓子など日常使いの品揃えを展開する。

南欧(スペイン)のバルをイメージしたKitchen&Marketゾーンを通りに面して設け、約108席のイートインコーナーで、その場で食べられる食事や、スイーツ、酒のおつまみなどを展開し、通りのお店とを「つなぐ」環境を提供する。

2階は「しっかり」「ゆっくり」をテーマに水産、畜産、グロッサリー、リカー、アイスクリームなどの品ぞろえを展開。

Kitchen&Marketゾーンでは、ドリンクカウンターや焼肉が楽しめるカウンターなど約50席のイートインを設け1人でも2人でも仲間でも、朝・昼・夜を問わず自分のスタイルに合わせて楽しめる。

<2階レイアウト>
2階レイアウト

デリカコーナーは、デリカ専門店のKitchen&Marketと、健康軸で展開した新町店の融合をテーマにした。

アジアンメニューBOX弁当(低糖質)や、ひと手間加えたおかずメニュー、夕方以降はおつまみやバルメニューなど、時間帯ごとに変わるお客のニーズに合わせた品ぞろえを展開する。

雑穀米を使用した、「からだ想いのちょこ寿司」も新たに導入する。

ベーカリーコーナーは、バラエティや値頃感で人気のある100円パンに加え、おいしさ・こだわりニーズに対応した100円オーバーの上質パンや、本格的な食事パンを展開するとともに、Kitchen&Marketでも人気のクロワッサンやシナモンロール、ご褒美プリンなども展開する。

農産コーナーは、デイリー性の高いアイテムの展開はもちろん、3月にオープンした新町店(大阪市西区)でも導入しております「時短」「合理性」(簡便性)「健康」アイテムの売場編集の磨きあげと、Kitchen&Marketで人気のドライフルーツも、「NUTREE」ブランドとして展開。また、小量目を意識したレンジアップ商品も新規導入いたします。

水産コーナーは、即食比率を高め、単身のお客様やバル対応を行います。時間帯別に加工度を変えながら、「すぐ食べられる」「出来立て」を編集したコーナー展開をいたします。

Kitchen&Marketでも人気の鮪に特化した商品や、新規コンテンツの「海老バル」では、オマール・赤海老・手長海老などを手軽に楽しめるコーナーや、「小さくても本格派」をキーワードに小量目の海鮮飯や天然魚のお造りなども品ぞろえする。

畜産コーナーは、「お酒と愉しむ」、「ちょっと焼肉」をテーマに、焼肉コーナー「The Grill(ザ・グリル)」を設け、対面コーナーにてA5ランク和牛厚切りアイテムを目玉商品として展開する。

ランチにもぴったりな肉旨ハンバーグをできたてバイオーダーで提供する。

Kitchen&Marketでも人気のローストビーフ丼は、こんにゃく米をプラスしたヘルシーな弁当の提供をするとともに、阪急百貨店うめだ本店で人気の炭火焼き鳥をアウトソーシングで展開する。

グロッサリー、デイリーフードともに簡便・個食・健康を軸に、新町店からのブラッシュアップとKitchen&Marketのコンテンツも一部導入する。

人気のクラフトビールでは「ジャパニーズクラフト」をコーナー化、品ぞろえも強化しスタイル別の飲み方提案をする。

「ヘルス&ビューティーコーナー」では、単品完結型商品の展開で、忙しい女性をサポートするより即食・小容量メインの提案をする。

デイリーフードコーナーでは新町店で人気の「Cafe’&Sandwich+」を展開し、具材感あふれるサンドイッチではサバサンド、鮭づくし、デニッシュサンドを新規導入、フルーツサンドではフルーツを入れ替えることで季節感を演出する。

関西初登場の100%オーガニックアイスクリーム「Three Twins Ice Cream」をコーナー化し新規導入する。

阪急オアシスの店舗数は今回の福島ふくまる通り57店を加え、78店となった。

店舗概要
所在地:大阪市福島区福島5-18-25
TEL:06-6442-7631
売場面積:1051m2
営業時間:10時~23時
駐車台数:なし
駐輪台数:約100台
年間休日:1月1日・2日
年商目標:約19.5億円
従業員数:社員18人、パート・アルバイト80人、合計98人

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