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スシロー／横浜市港北区に「杉玉」神奈川初出店「とろ」プレゼント

2019年05月22日 15:30 ／ 店舗

スシロークリエイティブダイニングは5月22日、横浜市港北区に大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉 綱島」を神奈川県初出店した。

＜鮨・酒・肴 杉玉＞
鮨・酒・肴 杉玉

「杉玉」は、スシローグループの仕入れ力・商品開発力を活かし、鮮度と味、見た目にこだわったすしを提供しているほか、それらと相性抜群の自慢の日本酒も気軽に楽しめる大衆寿司居酒屋。

新店舗のオープンで、全国で7店舗目となる。

2018年11月、乗降客数約17万人の中央線武蔵境駅の駅前商業ビルの1階に5号店「武蔵境店」をオープン。

オープン後の平均売上が、月の売上が約800万円と既存店の平均売上高を上回る水準となった。

既存3店舗（西宮北口店・神保町店・神楽坂店）では、2018年9月期下半期では月商640万円から、2019年9月期は月商750万円と約18％伸びた。

商品のブラッシュアップを行い、TV番組などで取り上げられたため、好調を維持している。

2018年度下半期にオープンした4号店「阿佐ヶ谷店」も高い利益率を記録している。

＜中とろ＞
中とろ

また、同店のオープンを記念し、特別商品として5月22日～28日は「中とろ」、5月29日～31日「本鮪 大とろ」を、一人1ドリンク以上を注文すると期間限定でプレゼントする。

＜本鮪 大とろ＞
本鮪 大とろ

■鮨・酒・肴 杉玉 綱島
所在地：神奈川県横浜市港北区綱島西1-8-8 Ohanaビル1F
座席数：60席（カウンター席14席、テーブル席36席、座敷10席）

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