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天丼てんや/郊外型最新モデル「天ぷらてんや 平塚田村店」オープン

2020年12月22日店舗

ロイヤルホールディングスのグループ会社で、天丼てんやを展開するテン コーポレーションは12月25日、神奈川県平塚市に天ぷら専門店「天ぷらてんや 平塚田村店」をオープンする。

<天ぷらてんや 平塚田村店>
天ぷらてんや

従来駅前型の天丼をメインとした「てんや」の顧客層やニーズの違いに対応し、ファミリー、シニア、カップル、友人同士で楽しめる天ぷら専門店となっている。

「てんや」は創業より、都内の駅前を中心に戦略的に出店を行っており(ドミナント出店戦略)、郊外への出店時にも、駅前型の店舗と同様、天丼を中心としたメニューで、クイックな提供をしてきた。

一方で、ファミリー層へのニーズに対応したメニューラインアップが課題だった。今回ファミリーからシニアまで幅広い顧客層を意識したメニューを取り揃え、「天ぷらてんや」に屋号を変更しオープンする。

彩り豊かな天ぷら御膳やこだわりの食材を使用した天重、香り豊かな北海道産石臼挽きそば、のどこしなめらかな手延べ勝りうどんなど、従来の「てんや」にはない、新しいメニューがそろう。

<彩り天ぷら御膳>
彩り天ぷら御膳

御膳は、小鉢、茶碗蒸し、ミニスイートポテトが付いた彩り天ぷら御膳と、小そば、または小うどんが付いた満腹御膳の2種類を用意。また、福岡県宗像市の漁港で水揚げされた大ぶりの穴子を使用した「宗像大穴子天重」(税込1580円)、幅広い世代に人気の大きな海老を豪快に2本乗せた「天然大海老天重」(1280円)は、茶碗蒸しとお新香を付けて、天ぷらてんやならではの重スタイルにて提供する。

<小そば、小うどんも用意>
小そば、小うどんも用意

石臼挽き小そば(冷)350円、手延べ勝り小うどん(冷)350円などは単品でも、丼などと一緒でも楽しめる。

<元祖オールスター天丼>
元祖オールスター天丼

天丼は、人気の天ぷらが勢ぞろいした「元祖オールスター天丼」(630円)、国産野菜のみの天ぷらを使用した「季節の国産野菜天丼」(750円)を販売する。

今回の出店を機に直営郊外店舗の新規出店や業態転換を進めるとともに、フランチャイズ方式による新規募集を行い、「天ぷらてんや」を多店舗化する予定だ。

■天ぷらてんや 平塚田村店
所在地:神奈川県平塚市田村5-8-38
最寄り駅:JR平塚駅
オープン日:2020年12月25日11時
営業時間:平日11時~23時 土日祝11時~22時(ラストオーダー30分前)
店舗面積:約108.1m2
TEL:0463-51-4731
席数:34席

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