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F&LC/「ユニバーサル・シティウォーク大阪」に出店1000店達成

2021年12月08日店舗

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FOOD&LIFE COMPANIESの事業会社あきんどスシローは12月9日、大阪市の商業施設「ユニバーサル・シティウォーク大阪」3階に、グループで1000店となる「スシロー ユニバーサル・シティウォーク大阪店」をオープンする。

1000店達成記念の店舗として、「スシロー ユニバーサル・シティウォーク大阪店」は、世界に1つしかないアメリカンテイストのオリジナル店舗デザインと、店舗限定のユニフォームやオリジナルメニューを提供する。

<スシロー ユニバーサル・シティウォーク大阪店>
20211208sushi1 728x515 - F&LC/「ユニバーサル・シティウォーク大阪」に出店1000店達成

「スシロー ユニバーサル・シティウォーク大阪店」は、関西屈指の観光地である「ユニバーサルシティ駅」とテーマパークの間にある「ユニバーサル・シティウォーク大阪」内にFOOD&LIFE COMPANIESの1000店達成記念の店舗としてオープンする。

「ユニバーサル・シティウォーク大阪」の施設デザインに合わせ、「スシロー ユニバーサル・シティウォーク大阪店」もスシローで初となるアメリカンでポップなデザインの外観・内観にした。さらに、店舗限定メニューとして「サーモンアボカドまぐろーる」170円(税込187円)の販売や、1000店達成記念ノベルティの配布を行う。

<内観イメージ>
20211208sushi2 728x515 - F&LC/「ユニバーサル・シティウォーク大阪」に出店1000店達成

また、店舗内には、専用システムでチェックインすると自動で席を案内する「自動案内」や、商品の提供スピードを追求し、専用レーンを使って注文した商品が直接席まで届く「Auto Waiter(オートウェイター)」などを導入し、利便性に特化した快適な店舗環境となっている。また、予め注文した持ち帰り商品を、店舗でスムーズに受け取りできる「自動土産ロッカー」などの最新設備も導入している。

アメリカンダイナーをイメージした外観と、江戸のすし屋をイメージした内観を組み合わせることで、まるで、ハリウッドに出店したスシローのようなエキゾチックな空間に仕上げた。入店時から食事をする瞬間まで、特別な時間を過ごせるよう店内の隅々まで、こだわったデザインとした。

アメリカンダイナーをイメージし、店舗デザインに合わせた「スシロー ユニバーサル・シティウォーク大阪店」限定のオリジナルデザインのユニフォームも作成した。ボウリングシャツをベースにしたオールディーズな装いに、浮世絵イラストを刺繍することでスカジャンのようなテイストも加えた。店舗デザインと同じく、オリジナルのユニフォームをまとった店員もエキゾチックな世界観を構築する重要なアクセントとなるよう工夫した。

■スシロー ユニバーサル・シティウォーク大阪店
所在地:大阪府大阪市此花区島屋6丁目2番61号
ユニバーサル・シティウォーク大阪3階
TEL:06-6463-7176
営業時間:月~金11時~23時(LO 22時30分)
土・日・祝10時30分~23時(LO 22時30分)

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