カフェ・カンパニー／ルミネエスト新宿に「WIRED CAFE」オープン
2022年09月14日 14:30 ／ 店舗
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カフェ・カンパニーは9月13日、JR新宿駅直結の商業施設「ルミネエスト新宿店」8階に「WIRED CAFE ルミネエスト新宿店」をオープンした。
＜店舗イメージ＞
店内のデジタルビジョンはアート作品の展示とともに誕生日や祝い事などにも活用できるほか、店頭にオリジナルのトリックアートを配すなど、「日常の中の非日常」を演出するエンターテインメントな仕組みを取り入れた。また、全メニューにおいて着色料・発色剤・漂白剤・保存料・人口甘味料・旨味調味料・日持ち向上剤の7つの添加物を使用しないメニューを提供する。さらに、プラスチック製品ゴミの削減のため、プラスチックストローの使用撤廃に加えて店頭でのロウサンプルを撤廃する。
「カフェ」は「Community Access For Everyone＝誰もが集えるコミュニティの場」であると考え、創業以来、日々、来店する生活者にとって日常を豊かに過ごすことができる場として運営をしてきた。コロナ禍により、生活者にとっての外食は、日常としてはもちろんのこと「エンターテインメント」としても重要な機会となった。また、「食」を通じた心と体の健康や持続可能性への関心も高まっている。
そのような変化する時代において生活者に求められるこれからのコミュニティの在り方を捉え、文化的な貢献やコミュニケーション機会の増幅を目指し、「WIRED CAFE ルミネエスト新宿店」でも新たな取り組みを取り入れたという。
■WIRED CAFE ルミネエスト新宿店
所在地：東京都新宿区新宿3-38-1
ルミネエスト8階
TEL：03-3341-7092
営業時間：11時〜23時
※ルミネエスト新宿店の営業時間に準じる
客席面積：約125.62m2
客席：68席
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