そごう・西武／そごう大宮店の食品フロア刷新、新規11ブランド

2022年11月14日 15:36 ／店舗

そごう大宮店は11月17日、食品フロアをリニューアルオープンする。

7月からの改装開始以降、新たに11ブランドがオープンし、4ブランドがリニューアル。今回の改装では、地域の顧客からの要望に応え、洋菓子エリアにケーキを扱うブランドを充実させたほか、惣菜売場や鮮魚に新たなブランドを追加した。

＜ルショコラドゥアッシュ店舗イメージ＞

今回の改装では、ケーキの都市別支出額が全国トップクラスである、さいたま市のデパ地下として、地域の顧客ニーズが高いケーキを扱うブランドを充実させた。7月に「アンテノール」「ユーハイム」をリニューアルし、9月に「ブールミッシュ」、そして11月に「ルショコラドゥアッシュ」がオープンすることで、人気の「新宿高野」と合わせてケーキブランドが集まる「ケーキロード」が完成する。これに加え、カフェも新オープンすることで、ティータイムも楽しめるスポットに生まれ変わる。

惣菜売場では、売場の見通しを遮っていた店頭厨房を撤去し、壁面やフロア後方に集約。厨房跡地には新規ブランドを導入し、明るく見通しよいフロアに生まれ変わった。

さらに、デパ地下ならではの高品質な生鮮ブランドを導入し、東京都文京区根津にある鮮魚店「根津松本」からのれん分けした「分根津松本鈴」が百貨店初登場。こだわりの魚を詰めた海苔弁当なども展開する。

そして、和菓子売場には「宗家源吉兆庵」が加わって充実したほか、同日からは期間限定で各地の人気店が登場する「お食事ちゅうぼう」もオープン。11月29日までは、福島県で1983年に創業した人気のフランス料理店「レストラン千草屋」が出店予定だ。

■そごう大宮店食品フロアリニューアル概要
場所：地下1階＝食品フロア
新規オープンブランド：
和菓子：宗家源吉兆庵／洋菓子：モンロワール、ブールミッシュ、ルショコラドゥアッシュ／惣菜：とんかつまい泉、懐石料理青山、柿安ダイニング／鮮魚：分根津松本鈴／イートイン・喫茶：お食事ちゅうぼう、ベジプラットカフェ、ジェラテリアネーベ・デラルーナ
リニューアルブランド：
洋菓子：アンテノール、ユーハイム、ゴディバ／惣菜：RF1
食品フロアリニューアル紹介ページ：https://www.sogo-seibu.jp/omiya/renewal-b1floor/