東急プラザ銀座／屋上に、ルーフトップカフェ＆バー「The Mint Ginza」開店

2023年10月10日 14:20 ／店舗

東急不動産と東急不動産SCマネジメントは10月6日、東急プラザ銀座の屋上に、ルーフトップカフェ＆バー「The Mint Ginza」をオープンした。

＜The Mint Ginza＞

「The Mint Ginza」は、銀座を一望できるラグジュアリーな空間で、都会にいながらもまるで海外リゾートを訪れたような、圧倒的な開放感を体感できるルーフトップカフェ＆バー。新しい文化やライフスタイルが確立していく中で増えてきた「多様性」や「自分らしさ」を大切にする人びとに、“流行に捉われない3つの顧客体験価値”を提供する。

都会にいながらも空を感じられる圧倒的な開放感と、グリーンに囲まれた空間を展開。曜日・時間帯を問わず、伝統的なスタンダードカクテルから先鋭的な手法を用いたミクソロジー、ノンアルコールカクテルであるモクテルを気軽に楽しめる。また、ディスコやハウス・ヒップホップなど、これまで銀座にはなかった前衛的なダンスミュージックを中心に、DJが日替わりで音楽環境を提供する。

また、施設は「The Garden」と「The Lounge」の2つのエリアに分かれており、昼・夜合わせて4つのシーンを楽しめる。フードはブリトーやタコスなど流行のテクスメクス料理（テキサス発祥のメキシコ風料理）やオリジナリティー溢れるフードのほか、ベジタリアンメニューも提供する。

ドリンクは、店名にも用いたミントを使用した「オリジナルモヒート」を筆頭に、こだわりのミクソロジーカクテルやモクテルなど様々な種類を楽しめる。銀座を一望できるラグジュアリーな空間で、美味しい料理とこだわりのミクソロジーカクテル、毎日入れ替わるDJによる心地よい音楽で、極上の時間を過ごせる。

■The Mint Ginza
営業場所：東急プラザ銀座屋上（受付：11階）
営業時間：月〜木・土11時〜25時（フード L.O. 23時、ドリンク L.O. 24時30分）
金11時〜29時（フード L.O. 27時30分、ドリンク L.O. 28時30分）
日11時〜22時（フード L.O. 21時、ドリンク L.O. 21時30分）
※状況により変更となる場合がある
席数：約100席
備考：雨天・強風・雷などの悪天候の際は営業時間の変更または閉店となる場合がある
運営：CAMELOT
https://the-mint-ginza.com/

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