平和堂グループ／イタリアンファミレス「ピソラ彦根ベルロード店」11／27オープン
2025年11月26日 11:00 ／ 店舗
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平和堂のグループ会社ファイブスターは11月27日、「PISOLA彦根ベルロード店」（滋賀県彦根市）をオープンする。
＜PISOLA彦根ベルロード店＞
「PISOLA（ピソラ）」は、「リゾート気分で本格イタリアンを」をコンセプトに郊外のロードサイドを中心に展開するファミリーレストラン。本格的なイタリアンをリーズナブルに提供し、ファミレスの手軽さに加え、記念日にも利用できる業態となっている。
南国のリゾートホテルやビーチクラブをイメージした店内は、バリから直接仕入れた資材やインテリアを使い、リゾート空間を演出。カップルや小さな子ども連れ、家族三世代で楽しめるレストランとして人気だという。
メニューは、生パスタ、窯焼きピザ、リゾットが中心となる。
店内で粉から発酵、熟成を行う窯焼きピザ、提携先の製麺所から仕入れるモチモチの生パスタ、本場同様にブイヨンで煮込む十六穀米ブレンドリゾットなどがそろう。
＜窯焼きピザ＞
保存料・化学調味料無添加のソース、世界各国の厳選された食材、素材のおいしさを引き出す調理法にもこだわっている。
また、果汁100％フルーツジュース、バリブレンドコーヒー、厳選した茶葉のみを使用したアムシュティーなど豊富なラインアップのプレミアムドリンクバーも用意している。
新店舗は、ピソラ（滋賀県草津市）と2店舗目のフランチャイズチェーン加盟契約を締結したもの。
■PISOLA彦根ベルロード店
所在地：滋賀県彦根市平田町435-2
オープン日：2025年11月27日11時
従業員数：90人
営業時間：11時～24時（ラストオーダー23時）
※ランチセット販売は11時～16時（土日祝を除く平日限定）
TEL：0749-47-6125
店休日：年中無休
駐車場：41台
喫煙：全席禁煙
支払い方法：カード可。電子マネー･QR決済不可
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