流通ニュースは、流通全般の最新ニュースを発信しています。

串カツ田中／アミュプラザ小倉店のハラスメント行為で謝罪

2023年03月01日 10:14 ／ 経営

串カツ田中ホールディングスは2月28日、SNSで発信されていたハラスメントおよび食材の不適切な利用の疑いについて謝罪文を発表した。

串カツ田中

同社調査によると、SNSでハラスメント行為や食材管理および衛生管理に疑いがあると発信されていた店舗は、「串カツ田中アミュプラザ小倉店」（北九州市小倉北区）と公表。社内調査を進めた結果、食材管理および衛生管理について、食品衛生法の趣旨に即した提供はなされているものの、社内基準に即した食材管理および提供方法について一部徹底されていないことを確認したという。

同社基準では、食材の使用期限についてより短い期間を設定し、手洗いの頻度をより多く設定していたが今回、この社内ルールが一部順守されていなかったとしている。

また、ハラスメントにあたる言動があった旨の主張についても、同様に調査をしたところ、コンプライアンスの観点から不適切な言動があったことが認められた。これについては、社内規定に基づき厳正な処分を行うという。

■串カツ田中の関連記事
串カツ田中／店舗従業員、最大12.1％賃上げ

関連記事

関連カテゴリー

経営　最新記事

一覧

最新ニュース

一覧