各店とも、モーニング、ランチ、ディナーに対応。それぞれの時間帯別にセットメニューやアラカルトメニューを展開し、時間帯別のきめ細かなニーズに応える。
＜エキソトの店舗＞
8時～22時まで営業するエキソトもカフェや食物販で構成。カフェ・グロッサリーの「DEAN＆DELUCA CAFE」を配置。ニューヨークに本店を構える、食のセレクトショップで、カフェを中心に食物販も展開する。
＜DEAN＆DELUCA CAFE＞
ルミネが直営で運営するピッツェリア「800°DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA」を甲州街道に面して配置。ロサンゼルス発の人気ピザレストランが日本初上陸する。
約40種類の具材からトッピングを選べ、華氏800度に保たれた新窯で約90秒間で焼き上げるピザを提供する。
＜800°DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA＞
流通ニュースでは小売・流通業界に特化した
B2B専門のニュースを平日毎朝メール配信しています。
