築地すし好は7月27日、JR東京駅構内のエキソト商業施設「グランスタ丸の内」に、新業態「築地すし好-和-Nagomiグランスタ丸の内店」をオープンする。
＜築地すし好-和-Nagomiグランスタ丸の内店＞
寿司・和食職人が調理する江戸前寿司・うなぎ料理・天ぷら料理などの豊富なメニューを提供する「すし和食店」に、リーズナブルな価格で寿司を楽しめる本格立ち寿司スペースを併設した。
＜座席スペースの店内＞
座席スペースでは、テーブルは54席、カウンターは12席を配置した。メニューに使用するまぐろは、すべて天然本まぐろを使用。
まぐろ一本を使い、いろいろな部位の「刺身」「焼き物」「煮物」を提供する。
＜朝定食＞
座席スペースは平日は朝7時～22時30分、土日祝は8時～22時まで営業。7時～10時は朝定食、10時～15時はランチメニューを提供する。
＜ランチメニュー＞
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