ファミリーマート／「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」発売
2021年02月22日 12:50 ／ 商品
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ファミリーマートは2月23日、オリジナル惣菜・冷凍食品ブランド「お母さん食堂」から、台湾まぜそば専門店「麺屋こころ」監修の冷凍食品「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」（税込298円）を全国のファミリーマートで発売する。
＜麺屋こころ監修 台湾まぜそば＞
同社によると、「麺屋こころ監修台湾まぜそばは、麺屋こころの看板商品である台湾まぜそばの味を再現し、自宅で手軽に味わうことができる冷凍食品。麺は濃厚なたれがしっかりと絡み、もちもち食感で食べ応えのあるストレート太麺を使用した」。
また、「魚粉のきいた濃厚な味がクセになる辛うま醤油だれが味付けのポイントで、好みに合わせて調整できるガーリックパウダーもつけた。あぶりチャーシュー、肉みそ、ニラをトッピングした、約340gのボリュームで、一食でこころもおなかも満足できる仕立てとした」。
今回は、外出自粛が続き、自宅での食事機会が増えている中で、自宅でも名店の本格的な味を楽しんでほしいとの想いから、コラボレーションが実現した。
麺屋こころは、台湾まぜそば発祥の地・名古屋で修業を積んだ店主の石川琢磨氏が、首都圏を中心に店舗を展開し、首都圏で台湾まぜそばを広め全国的な大ブームの火付け役となった台湾まぜそば専門店。若者を中心に人気となり、SNSでも連日、書き込みのある人気チェーン店という。
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