ローソン/「まちかど厨房」導入店舗で総菜の販売開始
2022年10月21日 11:50 / 商品
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ローソンは10月25日、全国のまちかど厨房(ちゅうぼう)展開店舗約9000店(2022年9月時点)で、店内の厨房スペースで調理した総菜の販売を開始する。
今回発売する商品は、フライヤーで揚げた後にカットした「チーズ大葉チキンカツ」(税込み397円) 、「三元豚の厚切りロースカツ」(430円)、店舗で揚げた鹿児島県産桜島どりのからあげに、タルタルソースを合わせた「桜島どりタルタルソース」(397円)、「肉野菜(にんにくじょうゆ)」(365円)、「豚と野菜のオイスターソース」(430円)。 いずれも厨房設備を生かし、店舗で調理を行う。
今回の展開に先立ち、今年の3月から4月にかけての4週間、静岡県内の52店舗で実験販売を行った。
40~50代の男女を中心に好評で、厨房商品の販売に追加することとなった。実験販売で人気が高かった「チーズ大葉チキンカツ」と「三元豚の厚切りロースカツ」、厨房弁当で人気の具材を使用する3品がそろう。
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