F＆LI／名古屋に「鮨 酒 肴 杉玉 栄」12／1オープン、東海地方に初出店
2025年11月27日 13:27 ／ 店舗
FOOD & LIFE INNOVATIONS（F＆LI）は12月1日、名古屋に大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉 栄」をオープンする。
＜店内イメージ＞
「鮨 酒 肴 杉玉」として東海地方に初出店。プリンセスガーデンホテル栄の1階に出店する。
「スシロー」をグループに持つ「鮨 酒 肴 杉玉」は、FOOD ＆ LIFE COMPANIESの調達力を強みに、寿司や一品料理を手頃な価格で提供するのが特徴。鮮度や味、見た目にこだわった寿司や、居酒屋ならではの一品料理、食事と相性の良い酒を用意する。
寿司は、まぐろやハマチなどの定番のネタをそのまま楽しむ「王道寿司」と、「極み寿司」の2種類をラインアップ。昨年2月には新たにネタとシャリの間に隠し味を忍ばせた「お忍び寿司」も追加した。
「鮨 酒 肴 杉玉」は現在、関東と関西を中心に、九州、中国、東北、四国に出店し、日本国内に98店舗（10月時点）展開している。
■鮨 酒 肴 杉玉 栄
所在地：愛知県名古屋市中区栄3-13-31 プリンセスガーデンホテル栄1階
電話番号：052-228-2959
座席数：63席（カウンター席11席／テーブル席52席）
ホームページ：https://www.sugidama-sushiizakaya.jp/shop/1739/
オープン日：2025年12月1日（月）
営業時間：17時～23時30分 ※12月8日から毎週月曜日が定休日となる
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