ラーメン・カレー・定食／12月既存店売上ハイデイ日高6.6％増、幸楽苑7.7％増
2026年01月30日 10:05 ／ 月次
ラーメン・カレー・定食8社が発表した12月の月次営業情報によると、既存店売上高は丸亀製麺0.6％増、王将フードサービス2.0％増、リンガーハット0.6％増、ハイデイ日高6.6％増、幸楽苑7.7％増、いきなり！ステーキ4.3％増、壱番屋0.2％増、大戸屋9.2％増だった。
| 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 | |
| 丸亀製麺 | 0.6％増 | ー |
| 王将フードサービス | 2.0％増 | 2.0％増 |
| リンガーハット（単独） | 0.3％増 | ー |
| ハイデイ日高 | 6.6％増 | 9.4％増 |
| 幸楽苑 | 7.7％増 | 4.7％増 |
| いきなり！ステーキ | 4.3％増 | 1.5％増 |
| 壱番屋 | 0.2％増 | 0.7％増 |
| 大戸屋 | 9.2％増 | 12.9％増 |
■トリドールホールディングス（2025年3月期：売上高2682億円）
全業態既存店売上高0.3％増、全店3.6％増。
うち丸亀製麺は売上高0.6％増、客数0.7％減、客単価1.3％増。
出店18、閉店10で丸亀製麺878店舗。海外事業924店舗、その他289店舗の計2091店舗。
■王将フードサービス（2025年3月期：1110億円）
既存店売上高86億9200万円（2.0％増）、客数713万5000人（0.8％増）、客単価1218円（1.1％増）。
全店売上高88億9800万円（2.3％増）、客数731万7000人（1.2％増）、客単価1216円（1.1％増）。
出店8、閉店7、店舗数727。
全社売上高は、47カ月連続で同月比過去最高を更新している。
■リンガーハット（2025年2月期：437億円）
既存店売上高は0.6％増、客数4.3％減、客単価5.1％増。
うちリンガーハットは売上高0.3％増、客数5.2％減、客単価5.8％増。
浜かつは売上高0.9％増、客数1.5％増、客単価0.6％減。
全店売上高0.7％減、客数5.5％減、客単価5.1％増。
出退店0。店舗数はリンガーハット557、浜かつ85、その他3、合計645店舗（国内FC店153店舗、海外14店舗を含む）。
■ハイデイ日高（2025年2月期：556億円）
既存店売上高6.6％増、客数2.3％増、客単価4.2％増。
全店売上高9.4％増、客数4.9％増、客単価4.3％増。
出店2、退店0、店舗数469（FC店は除外）。
■幸楽苑（2025年3月期：売上高277億円）
既存店売上高7.7％増、客数6.3％増、客単価1.3％増。
全店売上高4.7％増、客数4.2％増、客単価0.4％増。
■ペッパーフードサービス（2024年12月期：売上高139億円）
いきなり！ステーキの既存店売上高4.3％増、客数3.3％減、客単価7.8％増。
全店売上高1.5％増、客数6.2％減、客単価8.2％増。
レストラン事業の既存店売上高3.0％増、客数2.3％増、客単価0.7％増。
全店売上高74.4％増、客数20.8％増、客単価44.4％増。
■壱番屋（2025年2月期：売上高610億円）
既存店売上高0.2％増、客数1.8％減、客単価2.0％増。
全店売上高0.7％増。出店2、退店3、総店舗数1205。グループ店舗数1205。
■大戸屋（2025年3月期：313億円）
既存店売上高9.2％増、客数4.3％増、客単価4.7％増。
全店売上高12.9％増、店舗数314（FC162）。
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