第一興商は10月25日、東京・上野駅不忍口に、3つの空間を兼ね備えた新業態のバル&ダイニング「BISTRO-YA」(ビストロヤ)1号店をオープンした。
11月には新橋駅銀座口に2号店をオープンする。
「BISTRO-YA」は、オープン席で気軽に食事や会話が楽しめる「バルスペース」、ゆったりした個室でプライベート空間を楽しめる「ダイニングスペース」、カップルや親しい友人同士で特別なひとときを過ごせる「ペアスペース」の3つが共存した、あらゆるシーンに合わせて利用できる新しいタイプのバル&ダイニング。
誰でも気軽に入店できるように、レンガや古材を使用したカジュアルな空間に仕上げた。
牛みすじのステーキ(1g/11円)、若鶏のオーブン焼き ゴルゴンゾーラソース(880円)、麦富士ポークのステーキ 茸とキヌアのクリームソース(1,180円)、超粗挽き国産牛のハンバーグ(1,080円)、ビーフステーキとフォアグラのロッシーニ(1,780円)などを提供。
本日のアクアパッツァ(1,580円)、残ったスープで〆のリゾット(480円)、ムール貝の白ワイン蒸し250g(780円)、アトランティックサーモンのレアステーキ アンチョビケッパーソース(1,180円)などを販売する。
今後も顧客ニーズや立地特性に応じた魅力ある店舗づくりやサービスを展開し、顧客満足度を 追求することで集客向上を目指す。
店舗概要
所在地:東京都台東区上野4-10-5
世界ビル4階
TEL:03-5807-3227
営業時間:月~金17時~23時30分
土・日・祝16時~23時30分
店舗面積:約180㎡
座席数:58席(禁煙32席/喫煙26席)
フード:51種類
ドリンク:106種類
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