ドミー／デリカ惣菜センターを稼働
2017年07月14日 12:00 ／ 経営
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ドミーが7月14日に発表した2017年5月期決算によると、4月から「ドミーデリカ惣菜センター」の稼働を開始し、業務の効率化、仕入れ体制の強化を推し進めた。
デリカは、従来のものに高齢者向けの商品を付加し品そろえ強化に努めた。
商品政策では、生鮮食品は地産地消をモットーに身近な産地で収穫された商品を旬の時期にお届けするよう、地域ブランド商品の開発を行った。
岡崎食品加工センターの活用により、商品開発の強化、生産性の向上に努めた。
加工食品では、消費者の健康志向のニーズに合わせ、減塩、カロリーオフ、糖質カット等の商品を積極的に取り扱った。
競合店増加による競争の激化により、価格政策の個店対応を一部実施するなどの対策を講じた。
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