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ペッパーフード／12月期は、いきなりステーキ事業の営業利益3倍に拡大

2018年02月15日 09:00 ／ 決算

ペッパーフードサービスが2月14日に発表した2017年12月期決算によると、売上高は362億2900万円（前年同期比62.2％増）、営業利益22億9800万円（139.8％増）、経常利益23億2200万円（138.7％増）、当期利益13億3200万円（132.6％増）となった。

＜いきなりステーキ＞
いきなりステーキ

いきなりステーキ事業の売上高は270億500万円（91.5％増）、営業利益は25億1400万円（200.1％増）となった。新規出店数は72店で、いきなり！ステーキ事業全体の店舗数は188店となった。

2月にいきなりステーキ海外初となる「IKINARI STEAK EAST VILLAGE店」をニューヨーク市内に出店した。12月には、米国２号店となる「IKINARI STEAK CHELSEA7TH AVENUE店」を出店した。

ペッパーランチ事業の売上高は70億6600万円（19.4％増）、営業利益13億2600万円（21.1％増）となった。新規出店数は78店（うち海外63店）で、ペッパーランチ事業全体の店舗数は449店となった。

国内のペッパーランチは、2012年11月から2017年12月末まで62か月連続で、既存店昨年対比100％超えを達成した。

海外におけるペッパーランチ事業では、各店舗の売上は、引き続き好調に推移しており、新規出店に伴う機器などの売却、ロイヤリティ収入などの売上高は3億4700万円（5.3％増）となった。

来期は売上高629億3200万円（73.7％増）、営業利益40億3300万円（75.5％増）、経常利益40億3700万円（73.8％増）、当期利益25億1100万円（88.5％増）の見通し。

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