ローソン/スイーツ甲子園の優勝校とコラボ「晩柑ロールケーキ」発売
2019年02月08日 13:30 / 商品
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ローソンは2月19日、第11回貝印スイーツ甲子園の優勝校「慶誠高等学校(熊本県)」と共同開発した「スイーツ甲子園 晩柑ロールケーキ」(税込210円)を発売する。
慶誠高等学校の3年生3名で構成されたチーム「educate(エデュケイト)」が、地元食材にこだわって考案したレシピをもとに商品化した。
熊本県産の晩柑果汁・ピールを入れた甘酸っぱいジュレを、爽やかなサワーミルククリームを使ったロールケーキの上にのせた。
生地にはちみつを入れて、しっとり香ばしく仕立てた。
生徒たちが考えたデザインのパッケージに熊本県のマスコットキャラクター「くまモン」を入れた、地元愛にあふれたスイーツとなっている。
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