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くら寿司／PABLO監修「チーズタルトパフェ」680円、1日20食限定

2020年02月18日 13:00 ／ 商品

くら寿司は2月18日、大人気の「焼きたてチーズタルト専門店PABLO」が監修した「チーズタルトパフェ」（本体680円）を、3月6日から全国のくら寿司で各店1日20食限定で販売すると発表した。

＜チーズタルトパフェ＞
チーズタルトパフェ

高品質とおいしさを追求したスイーツブランド「KURA ROYAL（クラロワイヤル）」の新たな商品として3月6日～26日の期間限定で発売する。

クラロワイヤルの「ロワイヤル」とは、フランス語で「王の」「王室の」を意味し、人々を魅了し続けるフランス菓子のように、厳選された素材を贅沢に使用した、こだわりのオリジナルスイーツブランド。

女性の開発者が専任で従事し、素材・製法・ビジュアルにこだわった「専門店以上のスイーツ」の実現により、感度の高い女性の方を中心に、新規客の来店や利用頻度の増加を目指している。

今回、メディアでも多数紹介され行列ができるチーズタルト専門店「PABLO」が監修した新作パフェを投入する。

「一番のこだわりはふわとろ食感のチーズクリーム。酸味と豊かな風味が特長のオーストラリア産のクリームチーズを使用し、PABLOのチーズタルトのように、後味爽やかでさっぱりとした飽きのこない味わいに仕上げた。バニラ風味のタルトクッキーは香ばしく、サクサクした食感をプラス。ゆず果汁、夏みかんの皮が入ったゆずシャーベットと、長野県産のあんずピューレを使用したアプリコットジャムソースのさわやかな酸味と甘みが全体を調和する。見た目にもこだわり、華やかなエディブルフラワーとウイングチョコを添えた、春にふさわしい、彩り豊かな装いのスイーツとした」（同社）。

店舗での販売に先駆け、2月29日に東京・国立代々木競技場第一体育館で開催する「第30回マイナビ東京ガールズコレクション2020SPRING／SUMMER」で、無料で試食できるイベントも実施する。

クラロワイヤルは2月21日～3月5日、安政元年創業の老舗「玉林園」の京都府産宇治抹茶を使用した「お抹茶パフェ」（480円）を発売。3月6日～4月23日、最高級のインド産アルフォンソマンゴーを使用したピューレとソースを入れた「マンゴーミルクタピオカ」（390円）を投入する。

3月6日～4月23日、思わず写真に撮りたくなるようなカラフルな5色のゼリー（赤：いちご味、ピンク：桃味、青：ソーダ味、緑：青りんご味、黄緑：マスカット味）を入れた「ゼリーサイダーフロート」（390円）も発売する。いずれの商品も各店1日20食限定で販売する。

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