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スタバ/中目黒「リザーブ ロースタリー」1周年で特別メニュー

商品/2020年02月21日

スターバックス コーヒー ジャパンは2月28日、東京・中目黒の「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」のオープン1周年を記念し、特別なメニュー、エキシビションなどを提供開始する。

<中目黒「リザーブ ロースタリー」>
中目黒「リザーブ ロースタリー」

「ロースタリー 東京」は、店内に焙煎施設をもつロースタリーの1つとして、東京・中目黒に位置している。ロースタリーは、2019年11月にアメリカ・シカゴにも開業し、世界で計6カ所となっている。

建築は隈研吾氏とのコラボレーション。店内のデザインはスターバックスデザインスタジオが担当し、1階から4階までの細部にわたって、伝統とモダンの両方のデザインエッセンスを融合させた。

<バレルエイジド ハイボール>
バレルエイジド ハイボール

世界から厳選した焙煎したてのコーヒー豆を好きな抽出方法で楽しむことができる1階の「メイン バー」は、1周年記念メニューの「バレルエイジド ハイボール」(税別900円)を用意。ウイスキー樽の中で熟成させたコーヒー豆から抽出したコールドブリューコーヒーをソーダで割り、レモンの香りで爽快感を加えた。

<スターバックス リザーブ エスプレッソ マティーニ>
スターバックス リザーブ エスプレッソ マティーニ

また、日本のスターバックスとしては初の本格的カクテルバーとして、コーヒーやティーをベースにしたミクソロジーやクラフトカクテルが味わえる3階の「アリビアーモ バー」からも、1周年を記念して4種類の商品を提供。スターバックス リザーブの名前を冠する初めてのカクテル「スターバックス リザーブ エスプレッソ マティーニ」(2000円)は、カクテルのベースとして使うエスプレッソのコーヒー豆の種類を選べる。

<ベリー モンキー ミルクティー>
ベリー モンキー ミルクティー

2階の「ティバーナ バー」の人気ビバレッジ、ナイトロミルクティーからインスピレーションを受けた「ベリー モンキー ミルクティー」(1800円)も登場。カクテルの中を漂う桜の花びらと表面に浮かぶコーヒーのコントラストが見た目にも美しい「スプリング シャワー」(2000円)、「スパークリング サクラ アリュール」(2000円)を昨年から少しレシピを変更し、新しくなった特別な味を楽しめる。

<スプリング シャワー>
スプリング シャワー

また、イタリアンベーカリー「プリンチ」からロースタリー 東京の醍醐味を存分に届ける商品として、1~3階の各バーの特長を取り入れた3種類のティラミスを販売。人気の「ティラミス プリンチ クラッシコ」(620円)をベースに、「コーヒー」「抹茶」「ストロベリー」(各750円)が登場する。

<ティラミスも楽しめる>
ティラミスも楽しめる

2月28日から3月中旬まで、ロースタリー 東京4階にて、「The Roastery Stories (ロースタリー ストーリー)」と題するエキシビションを開催。何もないところから、象徴的な建物へと生まれ変わる過程の中で、関わったアーティストたちの思いやこだわりをストーリーに仕立て、紹介する。

<限定ステッカー>
限定ステッカー

2月28日~3月8日には、ロースタリー 東京の壁面のアートワークを手掛けたエイドリアン・ホーガン氏デザインのステッカーを商品購入時1会計ごとにレジで1枚プレゼントする。

<ロースタリー 東京外観>
ロースタリー 東京外観

■スターバックス リザーブ ロースタリー 東京
所在地:東京都目黒区青葉台2-19-23
営業時間:7時~23時
店舗面積:2944m2
階数:地上4階、地下1階

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