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湖池屋／カラムーチョ、すっぱムーチョからうま味を引き出したプレミアム商品

2017年08月07日 15:45 ／ 商品

湖池屋は、ロングセラーブランド「カラムーチョ」、「すっぱムーチョ」から、「カラムー超 濃厚ビーフ煮込みXO醤仕立て」、「すっぱムー超 トリュフ香る帆立のカルパッチョ」を9月25日よりコンビニエンスストア、10月2日からスーパーマーケットなど一般チャネルにて発売する。

＜カラムー超、すっぱムー超＞

辛味や酸味を味わうためのカラムーチョ、すっぱムーチョとは違い、「ムー超」の主役はこだわりの素材を掛け合わせる事によって生み出させる「うま味」。そのうま味を、辛味や酸味によって最大現まで引き出し、圧倒的な旨さを目指したプレミアム商品。

「カラムー超 濃厚ビーフ煮込みXO 醤仕立て」は、ビーフの濃厚なうま味を引き立てるスパイス(クミン、唐辛子、パプリカ、スターアニス、オレガノ)を使い、XO醤のような味わいに仕立てた。

「すっぱムー超 トリュフ香る帆立のカルパッチョ」は、帆立の贅沢なうま味を引き立てる爽やかなレモンの酸味が特長。仕上げにトリュフとオリーブオイルの風味をきかせた、レストランの一皿のような味わいだという。

それぞれ内容量は58g、参考価格が150円前後。

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